Я не знаю у кого как, а у меня беда. У меня не получаются котлеты.
Причем делаю все как надо, по рецепту, но суки разваливаются страшно. Все никак не могу подгадать с консистенцией. И вроде ж руки не из жопы, и нормально получалось раньше, но последние пару раз это пиздец.
В итоге мне сегодня надоело и я просто пожарила этот ебучий фарш. Добавила праправ, укропчику, чесночка и просто пожарила это месиво.
Сейчас сижу, закусываю все это дело хлебом. Вкусно. Правда вкусно. Но форма не держится, хоть ты тресни.
В прошлый раз добавила немного крахмала, вроде как-то вылепила. Но крахмала дома уже нет, пришлось так.
Хотя вкусно, чего уж тут.